Comme les rois mages

... qui venaient d'Orient, j'avais envie ce soir de plats parfumés, épicés, avant la galette des rois.

J'ai donc fait une soupe de patates douces aux épices, recette trouvée sur le net, avec du cumin, du gingembre, de la coriandre, du piment. Délicieux.

Après, une petite assiette de morceaux de poulet épicé, avec de la salade et un vrai houmous, même si acheté tout fait, avant de finir avec cette irrésistible galette maison, aux amandes et pralines roses.

 illustration : Editions Le Petit Phare